• Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Link to Youtube
Telefon recepce: 777 053 225
Taiji, Taichi, Čchi-kung kurzy v praze
  • Rozvrh
  • Chci začít
  • Akce a semináře
  • Co vyučujeme
  • O nás
    • Učitelé
      • mistr Zhu Tiancai
      • Radek Kolář
      • Petr Donát
      • Lucie Urbanová
      • Instruktoři
    • Taiji Akademie
      • Členské příspěvky
      • Historie Akademie
      • Pronájem prostor
      • Obchodní podmínky
  • Inspirace
    • Podcast Radka Koláře
    • Články, zajímavosti
    • Slovník pojmů
  • Kontakt
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Hledat
  • Menu Menu
Talavan

Můj víkend s Tchaj-ťi na Talavanu

Máme za sebou první dva letošní pobyty na Talavanu. Hodně jsme cvičili, užívali si společnosti stejně naladěných lidí a soustředěně pracovali na svém Tchaj-ťi. Radek (Kolář) neúnavně opravoval, vysvětloval a po večerech povídal o Tchaj-ťi, Číně, dýchání či plánech do budoucna. Jaké byly talavanské víkendy z pohledů dvou studentek Taiji Akademie?

 

Dáša Poláková (kurz 74 forem) a její únorový víkend

taichi-seminar-07-03-2016V únoru jsem se rozhodla strávit víkend intenzivním tréninkem Tchaj-ťi. Talavan je pro mě místo, kde se mohu do Tchaj-ťi zcela ponořit. Po pátečním příjezdu, posilněni večeří, jsme s Radkem navíjeli hedvábné vlákno v příjemně vytopené tělocvičně. Zacvičili jsme sestavu, opravili chyby a na závěr probírali teorii. Byly to dvě úžasné hodiny, kdy se nám Radek maximálně věnoval. Po skončení mezi námi panovala naprostá shoda – je nesmírně důležité stále se vracet k základním dovednostem. Občas na to v „honbě“ za studiem sestav zapomínáme.

Do sobotního rána nás přivítalo sluníčko i jinovatka. Při ranní rozcvičce na louce pod lesem jsem si znovu uvědomila krásu Talavanu. Cvičit, nechat se šimrat paprsky ranního slunce a vnímat probouzející se les je možné snad jen tady.

Sobotní trénink patřil Tchaj-ťi sestavám. Pracovali jsme na vybraných formách a zaměřili se na schopnost v nich navíjet. Cvičili jsme hodně intenzivně, ale díky Radkovu přístupu a nadhledu byla nálada na „cvičišti“ skvělá. Večerní Radkova přednáška zaměřená na výuku Tchaj-ťi a jednotlivé stupně pokročilosti plynule přešla do povídání o vztazích mezi mistrem a žákem, vztazích ve společenství a zkušenostech z Číny. Neděle pokračovala ve stejném duchu: povídali jsme a cvičili.

Pro mne skutečně vydařený víkend v rodinném prostředí, které Talavan nabízí. Sešli se báječní lidé. Radek pro nás vymyslel hodně zajímavý program a myslím, že máme všichni o čem přemýšlet. Poděkování patří i vlídné Veronice za její super stravu. Všem vřelý dík!

 

Štěpánka Zeithamlová na březnovém Klubovém pobytu

taichi-seminar-02-03-2016O víkendu jsem po delší době zavítala do Tchaj-ťi školy Talavan a byla jsem opravdu mile překvapena množstvím změn, které se udály od mé poslední návštěvy! Z kamenné stodoly vybudovaná útulná tělocvična s kamny pro případ nepřízně počasí, zrcadla, na hřišti kůly pro venkovní posilování, ale třeba i vybagrování prostoru pro „kaskádu rybníčků“ v odpočinkové zóně, kterou Radek plánuje. Představa relaxace u vody v těsné blízkosti lesa, v souladu se zásadami feng- šuej, mi připadá skvělá.

Po ranním navíjení a následující snídani jsme si s chutí zacvičili sestavu 74 forem a pak se rozdělili na skupinky podle svého zaměření. Někdo cvičil dělové pěsti, někdo tchuej-šou, sestavu s mečem nebo jednotlivé formy 74-ky. Radek trpělivě ukazoval, opravoval a odpovídal na naše otázky. Každému ukázal směr, kterým se vydat, a co rozvíjet ve svém poznání Tchaj-ťi. Příjemnou odměnou po celodenním úsilí pro mě bylo večerní vyprávění o Tchaj-ťi, Číně a taoismu.

Na závěr bych ráda také ocenila výbornou vegetariánskou kuchyni Veroniky. Snad se na Talavan dostanu dříve než zase až za rok :-)

 

taichi-seminar-01-03-2016
taichi-seminar-02-03-2016
taichi-seminar-03-03-2016
taichi-seminar-04-03-2016
taichi-seminar-05-03-2016
taichi-seminar-06-03-2016
taichi-seminar-07-03-2016
taichi-seminar-08-03-2016
taichi-seminar-09-03-2016
taichi-seminar-10-03-2016
taichi-seminar-11-03-2016
taichi-seminar-12-03-2016
[Ukázat prezentaci]

 

 

23. března, 2016/napsal(a) Radek Kolář
Cesta čaje

Zelený sníh v Taiji Akademii

Na sklonku zimy, v pátek 18. března, jsme na čajovém večeru v Taiji Akademii ochutnali vysokohorský zelený čaj smaragdového nálevu Lu Süe Ja (Lu Xue Ya). Nádherný název, který v překladu zní, Zelený sníh, evokuje sněhovou nadílku v letním období. Hotový čaj má smaragdový nálev a výraznější chuť, avšak bez známky nepříjemné travnatosti.

Zelený sníh je poměrně nový druh čaje, neboť se produkuje teprve od roku 2003. Pěstuje se ve výšce 800 metrů nad mořem v čínské provincii Fu-ťien (Fujian), konkrétně v pohoří Tchaj Lao Šan (Tai Lao Shan). Sběr čajových lístků probíhá od dubna do června, aby se zachovalo jeho jemné aroma připomínající japonské čaje.

Osvěžující účinek tohoto čaje nejvíce vynikne v horkých letních dnech, kdy si z něj můžeme připravit ledový čaj. Nálev připravíme tak, že čajové lístky louhujeme ve studené vodě asi 7 minut. Popíjíme ho v průběhu celého dne, protože celkově harmonizuje, má mírně povzbuzující účinky a navozuje pocit pohody. Čaj také zvyšuje soustředěnost a bdělost, podporuje trávení a chuť k jídlu a zmírňuje žaludeční potíže.

Štěpánka Zeithamlová

 

 

22. března, 2016/napsal(a) Radek Kolář
Talavan, Zdraví

Jarní únava? Letos ne, díky…

Venku začíná být cítit jaro. Já mu trochu pomáhám a nosím si do vázy všechno, co by snad mohlo začít kvést. Jaro považuji za nejkrásnější období roku. Tedy to teplé, kvetoucí a vonící jaro, na které si musíme ještě chvilku počkat.

Tak proč se na něj nepřipravit a neužít si ho letos s energií a dobrou náladou?

Nemusíte přece hned držet týdenní půsty, pít jen bylinkové čaje a každé ráno běhat několik kilometrů (ano, přiznávám – nesnáším hlad a běhání taky zrovna nemusím). Zkuste začít třeba malým jarním odlehčením. Mám ho vyzkoušené, takže to zvládne opravdu úplně každý.

JablkaRáno po probuzení vypijte půl litru vody s pár kapkami citronové šťávy. Tedy já raději limetku, ale účinek je stejný. Tělo se hydratuje, probudí a zásobí vitamínem C.

Během dopoledne zkuste jíst jen ovoce nebo si třeba udělejte smoothie. Pro naše tělo jsou asi nejpřirozenější jablka, ale pokud máte hlad, klidně si dejte banány. Příjemně se odlehčíte a bez výčitek si můžete dát dobrý oběd.

Vynechte tučná masa i sýry a naopak zařaďte více kvalitních obilovin, raději vařených než pečených – zkrátka lepší je třeba basmati rýže s dušenou zeleninou než chléb s máslem nebo pizza.

Když máte chuť na něco sladkého, sáhněte po sušeném ovoci nebo nějaké raw tyčince. Kávu zkuste úplně vynechat nebo ji alespoň omezit. Méně škody napáchá po obědě než ráno nalačno nebo těsně před spaním.

Pokud máte možnost, zkuste každý den alespoň malou procházku do přírody. Kromě dobrého pocitu si z ní přineste i divoké bylinky, které večer můžete použít třeba do salátu. Zkuste květy sedmikrásek, lístky šťovíku, popenec (je nahořklý, ale výborně čistí játra), divokou pažitku nebo cokoliv, co bezpečně poznáte a najdete.

Důležitý je samozřejmě aktivní pohyb – cvičte Tchaj-ťi, Čchi-kung, běhejte, procházejte se, tančete… cokoliv vám udělá radost a prospěje tělu.

VilcacoraVečer si udělejte čistící čaj, přidejte trochu medu a pomalu popíjejte. Koupit si můžete přímo nějakou detoxikační čistící směs nebo zkuste Lapacho. Mám ho moc ráda. Pomáhá totiž odstraňovat nečistoty a usazeniny z těla, posiluje játra a ledviny a zrychluje metabolismus.

Nově jsem objevila Vilcacora kůru, která pomáhá právě detoxikaci organismu. Výborný je také ostropestřec, který používám ve formě oleje nebo kapslí.

K večeři můžete zkusit některý z následujících receptů a k tomu čerstvý salát z vaší oblíbené zeleniny doplněný o nasbírané divoké bylinky. Když si ho navíc posypete třeba praženým dýňovým a sezamovým semínkem, dodáte tělu také důležité minerály a zdravé tuky.

A hlavně − užívejte si každý den s vůní jara!

Veronika Kolářová, Talavan

 

S jarem podle tradiční čínské medicíny souvisí:

  • růst a vývoj
  • element dřeva
  • zelená barva
  • kyselá chuť
  • orgány játra (jin) a žlučník (jang)

 

Jarní recepty

(množství cca pro 4 osoby)

Zeleninová pánev s bulgurem

500 g (balení) bulguru
1 malá cuketka
1 svazek jarní cibulky
červená paprika
hrst mražené kukuřice
sůl, pepř, sezamový olej
divoké bylinky
přepuštěné máslo (ghí) nebo kvalitní olej

Tenhle recept je rychlý a dobrý. Bulgur si uvařte podle návodu, jen místo vody dejte zeleninový vývar (nemáte-li po ruce domácí, kupte si třeba v prášku v bio kvalitě – např. Rapunzel, Rinatura…)

Na pánvi si na lžíci ghí osmažte nakrájenou jarní cibulku, přidejte cuketku na proužky, červenou papriku na kostičky a mraženou kukuřici – vidíte ty krásné barvy? Opékejte do křupava, ne úplně do měkka. Smíchejte s uvařeným bulgurem, dochuťte solí, pepřem, sezamovým olejem a divokými bylinkami.

 

Salát s praženým česnekem a hlívou

1 římský salát
4 hrsti listů špenátu
2 hrsti rukoly
250 g hlívy ústřičné
6 stroužků česneku
sezamový olej
umeocet, sůl, med
kvalitní sojová omáčka

Římský salát natrhejte, přidejte špenát a rukolu. Připravte si zálivku z trochy vody, umeocta, medu a kapky sojové omáčky. Vmíchejte do salátu. Na troše sezamového oleje si krátce opražte česnek pokrájený na tenké plátky, přidejte hlívu na proužky, lehce osolte a opražte. Ještě teplé smíchejte s ochuceným salátem. Podávejte třeba s celozrnným pečivem.

 

Rizoto s kokosovým mlékem a kešu

250 g basmati rýže
200 ml kokosového mléka
1 limetka
2 hrsti čerstvého špenátu
150 g kešu oříšků
50 g dýňových semínek
sůl, chilli, olivový olej

Dejte vařit propláchnutou rýži (poměr rýže 1:1,5 vody), osolte. Mezitím na pánvi nasucho opražte zvlášť kešu oříšky a dýňová semínka. Nechte stranou. Do stejné pánve dejte ohřát kokosové mléko, které ochutíte šťávou z ½ limetky a trochou limetkové kůry. Horké mléko smíchejte s uvařenou rýží, praženými kešu, dochuťte solí, sušeným drceným chilli a lžící olivového oleje. Nakonec lehce vmíchejte lístky čerstvého špenátu a posypte praženou dýní.

 

 

10. března, 2016/napsal(a) Veronika Kolář
Cesta čaje

Šarlatové roucho a Staré čajové hlavy

V letošním roce pokračuje tradice čajových obřadů s ochutnávkou méně obvyklých černých, zelených a woolong čajů. Pořádá je každý druhý pátek Petr Donát, který se přípravou čajů zabývá již řadu let. V příjemné atmosféře malého sálu Taiji Akademie se můžete zastavit po shonu všedních dnů. Vychutnejte si lahodné nápoje i přítomnost přátel, které si s sebou přivedete:

Setkání u šálku Velkého šarlatového roucha

Upr-Čaj5V únoru nám čajomilcům připravil Petr Donát skutečnou lahůdku – nápoj označovaný za „Krále čajů“, woolong nádherné hnědočervené barvy a jiskrné chuti s názvem Velké šarlatové roucho.

Za své pojmenování vděčí Velké šarlatové roucho (Da Hong Pao/Ta Chung Pchao) legendě. V dávných dobách onemocněla matka císaře závažnou chorobou a lékařům se ji nedařilo uzdravit. Teprve po vypití několika šálků Da Hong Pao se zdraví této ženy jako zázrakem zlepšilo a časem se úplně uzdravila.

Císař si čaje velmi považoval a jako vděk za uzdravení matky a na ochranu před mrazem dal čajové keříky, z nichž byl čaj vyroben, přikrýt nejkvalitnějším šarlatovým suknem. Odtud název šarlatové roucho.

 

Šarlatové roucho má výrazně pozitivní účinky na zdraví: odstraňuje stres, detoxikuje, spaluje tuk, pomáhá při vysokém krevním tlaku či žaludečních potížích.

 

Čajovníky dodnes rostou v provincii Fujian (Fu-ťien) v pohoří Wu Yi Shan (Wu I Šan) a jsou velmi uctívány. Původně byly čtyři, ale jeden z nich uhynul. Ze zbylých tří čajovníků byly vypěstovány další tři. Od roku 1920 nechává čínská vláda původní čajovníky střežit.

Tento čaj popíjejte, chcete-li pozitivně působit na svou mysl: odstraňuje stres, zvyšuje soustředěnost a pocit pohody. Je výborný jako prevence proti zubnímu kazu a pomáhá tělu v boji proti některým jedům, navíc zmírňuje nadměrné pocení, krvácení a průjmy. Má vynikající antioxidační a detoxikační účinky na lidský organismus. Obsahem vitamínů a minerálů pozitivně působí i na vysoký krevní tlak, posiluje cévy, mírní žaludeční potíže a pomáhá spalovat nadbytečný tuk.

Staré čajové hlavy

Staré hlavyPrvní březnový pátek jsme se opět sešli v komorním prostředí. Vynikající čaj Lao Cha Tou Puerh (Lao Čcha Tchou Pchu-er) − Staré čajové hlavy nám Petr podával stylově na černo-bílý stůl připomínající symboly čínské filozofie, prvky jin (černá) a jang (bílá).

Polovina účastníků navštívila čajové posezení v Taiji Akademii poprvé. Společné téma rozhovoru nás ale velmi brzy naladilo na stejnou notu. Vše se točilo okolo cvičení Tchaj-ťi, různých sort čajů a míst, kde čaje rostou.

 

Lao Cha Tou Puerh vzniká jako vedlejší produkt procesu fermentace − wo dui.

 

Čaj Lao Cha Tou Puerh má zajímavý nejen svůj název, ale i způsob vzniku, který je velmi neobvyklý. Čajové hlavy totiž vznikají jako vedlejší produkt procesu fermentace, která se nazývá wo dui (wo tuej).

Fermentace má simulovat podmínky, za kterých čaj přirozeně stárne, a výsledkem je shu puerh (šu pchu-er). Shu puerh tak nemusí zrát několik let jako sheng puerh (šeng pchu-er) a za kratší dobu (např. 50 dní) získá vyšší kvalitu. Jde v podstatě o napodobení chuti a barvy syrového sheng puerhu. Proces wo dui vznikl v roce 1973 a rozsáhlá výroba zralého puerhu následovala o dva roky později. Výsledný čaj se může pochlubit sladší, hladší chutí a řadou vyrovnaných nálevů.

Štěpánka Zeithamlová

 

 

7. března, 2016/napsal(a) Radek Kolář

Přidejte se na náš Facebook

baner330
© Copyright - Radek Kolář 2024
  • Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Link to Youtube
  • Rozvrh
  • Chci začít
  • Akce a semináře
  • Co vyučujeme
  • O nás
  • Inspirace
  • Kontakt
Scroll to top Scroll to top Scroll to top

Tato stránka používá soubory cookie. Pokračováním v procházení stránek souhlasíte s naším používáním souborů cookie.

OKVíce informací

Cookie and Privacy Settings



Jak používáme soubory cookie

Můžeme požádat o nastavení souborů cookie na vašem zařízení. Soubory cookie používáme k tomu, abychom nás informovali, když navštívíte naše webové stránky, jak s námi komunikujete, abychom obohatili vaši uživatelskou zkušenost a přizpůsobili váš vztah k naší webové stránce.

Kliknutím na nadpisy různých kategorií se dozvíte více. Můžete také změnit některé své preference. Upozorňujeme, že blokování některých typů souborů cookie může ovlivnit vaši zkušenost s našimi webovými stránkami a službami, které jsme schopni nabídnout.

Základní soubory cookie webových stránek

Tyto soubory cookie jsou nezbytně nutné k tomu, abychom vám mohli poskytovat služby dostupné prostřednictvím našeho webu a využívat některé jeho funkce.

Vzhledem k tomu, že tyto soubory cookie jsou nezbytně nutné pro poskytování webových stránek, nemůžete je odmítnout, aniž by to ovlivnilo fungování našich stránek. Můžete je zablokovat nebo smazat změnou nastavení prohlížeče a vynucením blokování všech souborů cookie na této webové stránce.

Soubory cookie Google Analytics

Tyto soubory cookie shromažďují informace, které se používají buď v souhrnné podobě, aby nám pomohly porozumět tomu, jak jsou naše webové stránky používány nebo jak efektivní jsou naše marketingové kampaně, nebo aby nám pomohly přizpůsobit naše webové stránky a aplikaci pro vás s cílem zlepšit vaši zkušenost.

Pokud si nepřejete, abychom sledovali vaši návštěvu na našich stránkách, můžete sledování zakázat ve svém prohlížeči zde:

Další externí služby

Používáme také různé externí služby, jako jsou Google Webfonts, Google Maps a externí poskytovatelé videí. Protože tito poskytovatelé mohou shromažďovat osobní údaje, jako je vaše IP adresa, umožňujeme vám je zde zablokovat. Uvědomte si prosím, že to může výrazně snížit funkčnost a vzhled našich stránek. Změny se projeví, jakmile stránku znovu načtete.

Nastavení Google Webfont:

Nastavení Google Map:

Vložení videí na Vimeo a Youtube:

Zásady ochrany osobních údajů

Podrobnosti o našich souborech cookie a nastavení ochrany osobních údajů si můžete přečíst na naší stránce Zásady ochrany osobních údajů.

Obchodní podmínky
Přijměte nastaveníSkrýt pouze oznámeníO souborech cookies